BIO biely jogurt s medom, orechmi a mletou škoricou Tieto raňajky mám veľmi rada, ale keďže som nulka, dávam si ich iba raz za čas, keď si ich moje telo vyslovene žiada. Je to naozaj tak. Ak sa budete stravovať iným spôsobom ako doteraz, po čase sa vám vráti ten „základný inštinkt“, keď vycítite, čo vám chýba.… …
Potrebujete tri cvikly veľkosti grepu, 3 dcl fľašu sterilizovanej mrkvy a hrášku (môžete nahradiť mrazenou zeleninou), 4 stredne veľké kyslé uhorky, olivový olej, soľ, čierne mleté korenie. Tým, že tento šalát robievam dosť často, tak som sa snažila zjednodušiť jeho prípravu. Najdôležitejšie je, aby ste uvarenú – NIE ZAVÁRANÚ! – cviklu mali stále v chladničke. Päť cvikiel, veľkosti grepu varte… …
Keďže viem, ako toto jedlo chutí celej mojej rodine, mrkvový perkelt pripravujem z celého kilogramu mrkvy. Ešte si pripravím cibuľu, olivový olej, sójovú omáčku, soľ, mlete čierne korenie, mletý rozmarín a drvenú rascu, alebo mletý koriander. Očistenú, na tenké krúžky nakrájanú mrkvu pridám k cibuli, ktorú som orestovala na osolenom olivovom oleji. Cibuľu krájam na tenké rezančeky.… …
Cestoviny uvarte v osolenej vode. Sceďte. Na oleji orestujte cibuľu, narezanú na kocky. Osoľte a pridajte mrazený špenát. Orestujte, pridajte čierne korenie a asi 1 dl vody a cesnak nakrájaný nadrobno. Nechajte prejsť varom a až keď sa voda odparí premiešajte s uvarenými cestovinami. Špenát znižuje hladinu cholesterolu, pomáha pri liečbe bradavíc a kurích ôk, je účinný pri… …
Kúsky kuracích pŕs marinujeme v lyžičke oleja (najlepšie olivového) spolu s lyžičkou kurkumy alebo kari korenia. Mäso pred použítím pomelieme. Umyjeme, očistíme a nastrúhame štvrťku zeleru, pridáme žĺtok, soľ, čierne korenie a mletú rascu. Premiešame s mäsom. Vypracujeme zmes, z ktorej tvoríme malé karbonátky (cca 3–4 cm). Z oboch strán do zlatista opečieme na rastlinnom oleji. Ako prílohu môžete podávať… …
Kivi, banán, orechy, med, škorica Tieto raňajky vznikli úplnou náhodou (aj keď náhody nejestvujú), ale boli sme mimo domov, a v raňajkovom bufete som si nevedela nič vybrať. Tak som začala prechádzať okolo stolov a predstavovala som si jednotlivé chute. Vyskladala som si tanier s kivi, banánom, mandľovými lupienkami a to všetko som poliala medom. Vznikli z toho… …